作品展示 | 2025金勺子杯廚藝大賽選手作品賞析

10月25日，金勺子團餐2025金勺子杯“創(chuàng)味無界·廚藝爭鋒”廚藝大賽圓滿落幕，這是一場兼具專業(yè)深度與創(chuàng)意活力的舌尖對決。從刀工翻飛間的食材蛻變，到醬汁澆淋時的精準拿捏，再到擺盤設(shè)計里的巧思，賽場的每一幕都彰顯著金勺子餐飲人的專業(yè)素養(yǎng)：接待餐菜品講究“形味兼具”，點心餐追求“小巧精致”，團膳配餐

MORE

集團活動 | 2025金勺子杯“創(chuàng)味無界 · 廚藝爭鋒”廚藝大賽活動圓滿結(jié)束

中國廚師節(jié)是一場旨在弘揚中華飲食文化，以促進中國餐飲業(yè)更好更快的發(fā)展，為中餐界同仁展示成果、交流經(jīng)驗、互相學(xué)習(xí)提供平臺的餐飲活動節(jié)日。在此背景下，金勺子團餐于10月25日在廣州集團總部舉行2025屆金勺子杯“創(chuàng)味無界，廚藝爭鋒”廚藝大賽。這場以“融合風(fēng)味菜肴”為核心的廚藝盛宴，匯聚了多位金勺子團餐的專業(yè)廚師

MORE

網(wǎng)絡(luò)投票 | 誰才是你心中的廚神？金勺子廚藝大賽人氣大廚由你來“pick”！

創(chuàng)味無界，廚藝爭鋒，2025金勺子杯廚藝技能大賽即將開幕！一場美食風(fēng)暴正在醞釀！本次大賽旨在以賽促練，從而提升各個項目餐廳的飯菜品質(zhì)，讓廚師們在展示廚藝的同時，真正從顧客的口味和身體需求出發(fā)，用心制作每一道菜品。與此同時，“人氣大廚”投票活動也同步啟動，您將有機會決定誰是本屆大賽最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)人氣大廚！

MORE

2021第一屆金勺子廚藝大賽圓滿結(jié)束！

2021第一屆金勺子廚藝大賽今天在中膳金勺子集團總部圓滿結(jié)束參賽選手們發(fā)揮所長各顯其能為現(xiàn)場的評委和觀眾們奉獻了一場精彩紛呈的團餐作品盛宴下面請大家跟小編一起走進●“真香”現(xiàn)場●煎炒烹炸，十八般武藝展才能刀光火影，各路英雄顯神通▲參賽選手烹飪現(xiàn)場黃明彪《廣府一品蝦》

MORE